Durch den hohen Anteil an heimischen Gemüse, ist dieses Rezept besonders nachhaltig.
Die ungeschälten Kartoffeln mit einer Bürste in Wasser gut säubern und in mittelgroße
Viele verbinden Tofu eher mit einer laschen Angelegenheit. Aber Tofu ist so vielfältig und kann richtig zubereitet, sehr lecker sein.
Glasnudeln in einer Schüssel einige Minuten in kaltem Wasser einweichen und danach
Dieses vegane Gericht ist nicht nur lecker, sondern liefert auch viele Nährstoffe – ideal für eine ausgewogene Ernährung!
Blumenkohl in große Stücke schneiden und mit etwas Wasser ca. 20 Minuten kochen,
Die Sauce wird durch Kurkuma schön gelb und durch den Lauch cremig. Rote Bete und Graupen sättigen mild.
Wenn nötig, etwas Wasser zugeben.
Dieses vegane Gericht ist nicht nur lecker, sondern liefert auch viele Nährstoffe – ideal für eine ausgewogene Ernährung!
Blumenkohl in große Stücke schneiden und mit etwas Wasser ca. 20 Minuten kochen,
Sommerrollen sind die fettarme Variante zur bekannten Frühlingsrolle, da sie nicht frittiert werden.
EL Limettensaft 4 EL ungesüßte Erdnussbutter 4 TL Sojasauce 5 bis 6 EL warmes Wasser
Viele verbinden Tofu eher mit einer laschen Angelegenheit. Aber Tofu ist so vielfältig und kann richtig zubereitet, sehr lecker sein.
Glasnudeln in einer Schüssel einige Minuten in kaltem Wasser einweichen und danach
Sauberkeit und der richtige Umgang mit Lebensmitteln sind Voraussetzungen für eine gute Ernährung und tragen maßgeblich zur Erhaltung der Gesundheit bei.
Lebensmitteln – auftauen, das Tauwasser in den Ausguss schütten und mit heißem Wasser
Dieses warme Getränk ist ideal für kalte Herbst und Wintertage. Der Ingwer regt den Stoffwechsel an, und die Beeren erinnern an schöne Sommertage.
Dagmar von Gramm, Freiburg Rezept für 2 Portionen Zutaten 350 ml Wasser 1 Stück
Dieses warme Getränk ist ideal für kalte Herbst und Wintertage. Der Ingwer regt den Stoffwechsel an, und die Beeren erinnern an schöne Sommertage.
Dagmar von Gramm, Freiburg Rezept für 2 Portionen Zutaten 350 ml Wasser 1 Stück
