Gesundes Gemüse: So bleiben Vitamine erhalten https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/vitamine/gesundes-gemuese-so-bleiben-vitamine-erhalten/
Zu einer ausgewogenen Ernährung sollten viele Vitamine gehören. Doch wie gelingt es, sie beim Verarbeiten und Kochen zu erhalten?
einen greift heißes Kochwasser sie an, zum anderen lösen sie sich teilweise im Wasser
