Das isst man in Berlin: Königsberger Klopse – KingKalli https://kingkalli.de/koenigsberger-klopse/
Die Köchin eines Königsberger Kaufmannshauses soll das Rezept vor etwa 200 Jahren erfunden haben. Zutaten für 6 Portionen: 1 altbackenes Brötchen, 80 g Schalotten, 6 Stängel glatte Petersilie, 20 g[…..]
3 EL Mehl, 150 ml Milch, 2 EL Zitronensaft Zubereitung: Das Brötchen in heißem Wasser
