Hygiene: Portal Arbeit und Gesundheit in Schulen und Studienseminaren https://bildungsportal-niedersachsen.de/aug/arbeitsschutz-berufsbezogene-themen/ernaehrunghauswirtschaft/gefaehrdungen-und-massnahmen/hygiene
müssen ständig sauber gehalten werden, die Reinigung der Flächen sollte mit warmen Wasser
