Zünfte, Handwerker, Brauer – Geschichtsbuch Hamburg https://geschichtsbuch.hamburg.de/epochen/spaetes-mittelalter/zuenfte-handwerker-brauer/
Silke Urbanski Zünfte, in Hamburg Ämter genannt, waren Vereinigungen von Handwerkermeistern. Sie waren in Hamburg schon im 13. Jahrhundert vorhanden; …
Neben der Kontrolle gewährten sie auch Schutz für Witwen und Waisen ihrer Zunftbrüder