Was wächst im Superland? – Futurium https://futurium.de/de/blog/was-waechst-im-superland
Ob Urtomate, Holzapfel oder Amaranth – in alten Sorten und wenig genutzten Pflanzen steckt großes Potenzial. Sie bringen Vielfalt auf unsere Felder und Teller und könnten die Zukunft unserer Ernährungsichern.
schon lange eine zentrale Rolle für die Ernährung – sind also eigentlich gar keine Waisen