Hier finden Sie die Veranstaltungen des Dialogforums Primärproduktion.
Der Impulsvortag „Ein anderes Kaliber: Zweite-Wahl-Lebensmittel“ von Heike Zeller
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Der Impulsvortag „Ein anderes Kaliber: Zweite-Wahl-Lebensmittel“ von Heike Zeller
Eins steht fest: Lebensmittel gehören nicht den Müll. Dennoch gehen etwa ein Drittel der produzierten Lebensmittel weltweit verloren oder landen in der Tonne. In Deutschland werden durchschnittlich in Privathaushalten pro Kopf 74,5 kg Lebensmittel im Jahr weggeworfen. Etwas ist im Kühlschrank vergessen, der Hunger ist kleiner als gedacht oder Essenspläne ändern sich kurzfristig – damit ist ganz schnell eine Paprika oder das Brot verschimmelt. Doch retten Sie vielleicht schon mehr Lebensmittel vor der Tonne als der Durchschnitt?
Wählen Sie danach ein passendes Gefäß oder einen separaten Mülleimer und bestimmen
Grillreste vermeiden mit unseren Tutorials: Tipps für die Planung, kreative Rezeptideen für Salate und Gemüsespieße – nachhaltig, einfach und lecker.
Baguette-Reste) 200 g Tomaten 1 kleine Zwiebel 1 Zehe Knoblauch Salat nach Wahl
Die wenigsten Menschen werfen gerne Essen weg und trotzdem landet in deutschen Privathaushalten jedes Jahr 6,3 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Die gute Nachricht ist, dass wenn wir verstehen, warum immer wieder Lebensmittel im Abfall landen, kann man Schritt für Schritt etwas ändern.
Es ist menschlich, im vollen Alltag den leichten, vertrauten Weg zu wählen – auch
Nach Zahlen des Markforschungsinstituts GfK aus dem Jahr 2020 stellen Brot und Backwaren mit 13 Prozent einen großen Anteil der vermeidbaren Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten dar. Dabei ist es ganz leicht, das zu ändern: Denn schon mit der richtigen Aufbewahrung und durchdachter Resteverwertung können Sie im Alltag Lebensmittelverschwendung reduzieren: Mit diesen einfachen Tipps zeigen wir, wie.
Lebensmittel nicht schnell aufbraucht, können Sie deshalb länger haltbare Brotsorten wählen
