Kinderkekse im Check: Zu wenig Vollkorn, zu viel Weißmehl | Verbraucherzentrale.de https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/kennzeichnung-und-inhaltsstoffe/kinderkekse-im-check-zu-wenig-vollkorn-zu-viel-weissmehl-105284
Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig für Kinder. Vollkornprodukte liefern wertvolle Nährstoffe. Die Verbraucherzentrale Bayern zeigt: Viele Kinderkekse enthalten nährstoffarmes Weißmehl. Vollkornmehl kann den Nährwert deutlich steigen – in manchen Fällen sogar auf das Dreifache.
Dinkel ist nicht immer die bessere Wahl.
