Fisch aus nachhaltigem Fang für Verbraucher schwer zu erkennen | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/informationen/fisch-aus-nachhaltigem-fang-fuer-verbraucher-schwer-zu-erkennen
Verbraucher achten verstärkt auf die Angaben der Anbieter zu Fischarten, Fangmethoden und Fanggebieten. Doch nachhaltig gefangener Fisch ist noch immer schwer zu erkennen.
Während WWF die Fischarten in die Kategorien „Gute Wahl“, „zweite Wahl“ und „lieber
