Darf Brot ohne Getreide „Brot“ heißen? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/darf-brot-ohne-getreide-brot-heissen
Laut Leitsätzen enthalten Brote Getreidemahlerzeugnisse. Dürfen auch Produkte aus Nüssen als „Brot“ bezeichnet werden, die gar kein Mehl enthalten?
Angenommen, Sie kaufen ein Nahrungsergänzungsmittel und wählen bewusst ein Produkt