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Grünkohleintopf Oldenburger Art – Deutscher Blinden- und Sehbehindertenverband e.V.

https://www.dbsv.org/rezept/gr%C3%BCnkohleintopf-oldenburger-art.html

Grünkohl ist das, was man auf dem Weihnachtsmarkt riecht, aber ganz bestimmt nicht selber kocht? Ein Standpunkt, den man haben kann, aber ganz bestimmt nicht vertreten sollte! Dieses regionale Wintergemüse steckt voller Vitamine und schmeckt egal ob als Beilage oder Eintopf mit Haferflocken und Senf verfeinert auch …
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Herbstliche Kartoffelpuffer – Deutscher Blinden- und Sehbehindertenverband e.V.

https://www.dbsv.org/rezept/das-rezept-des-monats-herbstliche-kartoffelpuffer.html

Ja, der Herbst ist da! Da dem Sommer nachzutrauern wenig bringen wird, sollten wir das auch gebührend zelebrieren! Kulinarisch geht das am besten mit dem Herbstgemüse schlechthin, dem Kürbis. Der erfreut sich nicht unbedingt allseits großer Beliebtheit und ist als etwas langweilig verschrien, muss es aber nicht sein – …
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