Seit seiner Kindheit durchstreift der Pilzberater Lutz Jürgens regelmäßig die Wälder, stets auf der Suche nach Entdeckungen. Von Judasohren über
Christian Kölling Wälder in Bewegung 22,00 € Annette Holländer Schau mal, was da wächst
Fachverlag für Ökologie und Nachhaltigkeit
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Bio befindet sich auf dem Vormarsch – und das weltweit. Aber Bio ist nicht gleich Bio, die ökologischen Standards und Regeln, aber auch die Handelsformen und Vertriebswege unterscheiden sich rund um den Globus teilweise erheblich. Die Ökologie & Landbau hat den Blick über den Tellerrand gerichtet und Expert*innen dazu befragt, wie außerhalb Europas ökologisch produziert, zertifiziert, verarbeitet und gehandelt wird.
Editorial Worte schaffen Wirklichkeit von Gabriel Werchez Peral Biolandbau wächst
In Deutschland lässt sich trefflich speisen: regional, köstlich und »gesund«. Mit Lebensmitteln, die aus einer vielfältigen, ökologischen Landwirtschaft
es wenig verwunderlich, dass auf 60 Prozent der deutschen Ackerfläche Tierfutter wächst
Wie Menschen unterwegs sind und Güter transportiert werden, ist ein weites politisches Feld. Es erstreckt sich über die ganze Erde, und Deutschland ist ein
Wenn Lkw-, Auto- und Flugverkehr nicht reduziert werden, wächst die Verkehrsflut
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den Warenkorb umwelt aktuell 03 – 2014 • Bodenschutz: Konkurrenz um Fläche wächst
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Strukturen Die Biobranche steckt nicht mehr in den Kinderschuhen, sie ist gewachsen und wächst
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Bios spritzen anders – vor allem aber weniger. Schon immer haben sie die Pflanzengesundheit systemisch betrachtet und nach umweltschonenden Maßnahmen gesucht. Der Schwerpunkt Ökopflanzenschutz fragt, wie Ökobäuerinnen und -bauern Pflanzenkrankheiten und Schädlingsbefall vorbeugen – von der Züchtung über die Sortenwahl bis hin zu Schutz und Förderung von Nützlingen durch möglichst viel Biodiversität auf den Äckern und in den Anlagen. Und er zeigt, wie die Betriebe direkten Pflanzenschutz betreiben, wenn er unumgänglich ist. Dabei gilt stets das Prinzip „so wenig wie möglich“, sodass mit viel wissenschaftlicher Unterstützung daran gearbeitet wird, Mengen und Auswirkungen weiter zu minimieren.
Anlage von Leo Frühschütz Pilzwiderstandsfähige Rebsorten Wo resistenter Wein wächst
Glauben Sie auch, dass Gemüsesorten definierte Abstände voneinander brauchen, das Entfernen von Tomatenblättern bei der Reifung der Früchte hilft oder Gießen
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