Am 1. November ist Weltvegantag! Bei welchen Produkten gibt es inzwischen vegane Alternativen? Und welches Potenzial hat dies für die Bio-Landwirtschaft?
Ausscheidungen der Tiere werden als Dünger auf den Äckern eingesetzt und was dort wächst
Die Sarah Wiener Stiftung setzt auf praxisorientierte Ernährungsbildung, um Kindern ein Bewusstsein für nachhaltige und gesunde Ernährung zu vermitteln.
Kinder, die zum ersten Mal erleben, wo und wie etwas wächst und den Wert von Lebensmitteln
Hafer erobert den Markt als neues Trendgetreide. Doch wie sind die Erfahrungen mit dem Anbau und der Verarbeitung? Zwei Fachleute berichten.
Es könnte auch sein, dass von einer Nachbarfläche, auf der Weizen wächst, Körner
Die Saat-Platterbse ist für den Öko-Anbau eine interessante Kultur. Hier erfahren Sie alles über den Anbau dieser wertvollen Körnerleguminose.
Die Saat-Platterbse gedeiht besonders gut auf kalkreichen Lehmböden, wächst aber
Die Ausgaben für Energie sind der zweitgrößte Kostenblock für landwirtschaftliche Betriebe. Hier gibt es große Einsparpotenziale.
Bei stagnierenden bis rückläufigen Erzeugerpreisen für Bio-Produkte wächst auch für
Was sind mögliche Kostentreiber? Wo liegen Hemmnisse und Erfolgspotenziale im Bio-Kartoffelanbau? Wir haben es uns angeschaut!
Bio-Kartoffel-Anbaufläche und Marktanteil wächst Die Bio-Kartoffel konnte sich in
Die EU-Kommission hat den 23. September zum EU-Bio-Tag erklärt. An diesem Tag würdigen wir den ökologischen Landbau für seine Gemeinwohlleistungen.
Öko-Betriebe in Deutschland Bio-Anteile in Schulen und Kitas der Biostädte Bio-Markt wächst
Alles rund um private und kommerzielle Waldgärten. Erfahren Sie, wie Waldgärten ökologische Vielfalt fördern und wirtschaftliche Chancen bieten können.
an regenerativen Anbaumethoden, die Ökologie und Wirtschaftlichkeit verbinden, wächst
Oliver Schenkmann: Der Markt wächst weiter, da die Konsumentinnen und Konsumenten
Welche Herausforderungen bestehen bei der Herstellung von veganen Produkten und Bio-Qualität? Welche Lösungen bieten sich an?
Oliver Schenkmann: Der Markt wächst weiter, da die Konsumentinnen und Konsumenten
