Die richtige Ernährung bei Histaminintoleranz https://www.aok.de/pk/magazin/koerper-psyche/haut-und-allergie/die-richtige-ernaehrung-bei-histaminintoleranz/
Die Histaminintoleranz ist eine Unverträglichkeit gegenüber dem Botenstoff Histamin. Betroffene sollten bestimmte Lebensmittel vermeiden.
Funktionen – unter anderem dient es im Gehirn als Botenstoff und ist am Schlaf-Wach-Rhythmus
