Zutaten: für 12 Stück, ganze Haselnüsse, 4 Eigelb, 150 g Puderzucker, Haselnüsse, geröstet, gemahlen, Zartbitterschokolade, Brat- und Backöl für das Blech
Vom Teig kleine Häufchen oder Vierecke abstechen, auf das gefettete Backblech setzen
Zutaten: Ergibt ca. 20 Riegel Aprikosen ganz, süß, Mandeln geröstet, gemahlen, Vollkorn Quinoa gepufft, Kokosraspel, Mandelmus weiß, Meersalz, Atlantik, Vanillepulver Bourbon, Kokosfett mild, geschmolzen, Kokosblütensirup, Weiße Kuvertüre
Die Masse in eine viereckige Form pressen und mit der Kuvertüre und ein wenig Kokosraspeln
Zutaten: Für den Teig:, 150 g Mehl, ½ TL Backpulver, Rapadura Vollrohrzucker, Bourbon Vanille, gemahlen, 1 Ei, 65 g Butter, 1 TL Zimt, Salz, Für den Belag 1:, 200 g Aprikosen-, oder Orangenkonfitüre, Für den Belag 2:, 100 g Butter, Rapadura Vollrohrzucker, Bourbon Vanille, gemahlen, Ahornsirup, Pekannussstückchen, davon 100 g gemahlen und 100 g fein gehackt, Für den Guss:, Zartbitter-Kuvertüre
Hierfür den Kuchen in gleichgroße Vierecke schneiden und diese über die Ecken hin
Zutaten: Für den Hefeteig:, Trockenhefe, 200ml lauwarme Milch, 500 g Mehl, Cristallino Rohrzucker, Vanillezucker Bourbon mit Rapadura, Brat- und Backöl, 1 Ei, Für die Nussfüllung:, Haselnüsse,, Haselnussmus, Cristallino Rohrzucker, 1 Zitrone, Abrieb, 8 cl Rum od. Orangensaft/Milch, ½ TL Zimt, 3-4 EL Aprikosenmarmelade
Den Hefeteig kräftig durchkneten, dann den Teig viereckig ausrollen und die Nussmasse
Zutaten: für 12 Stück, ganze Haselnüsse, 4 Eigelb, 150 g Puderzucker, Haselnüsse, geröstet, gemahlen, Zartbitterschokolade, Brat- und Backöl für das Blech
Vom Teig kleine Häufchen oder Vierecke abstechen, auf das gefettete Backblech setzen
Zutaten: Ergibt ca. 20 Riegel Aprikosen ganz, süß, Mandeln geröstet, gemahlen, Vollkorn Quinoa gepufft, Kokosraspel, Mandelmus weiß, Meersalz, Atlantik, Vanillepulver Bourbon, Kokosfett mild, geschmolzen, Kokosblütensirup, Weiße Kuvertüre
Die Masse in eine viereckige Form pressen und mit der Kuvertüre und ein wenig Kokosraspeln
Zutaten: Für den Hefeteig:, Trockenhefe, 200ml lauwarme Milch, 500 g Mehl, Cristallino Rohrzucker, Vanillezucker Bourbon mit Rapadura, Brat- und Backöl, 1 Ei, Für die Nussfüllung:, Haselnüsse,, Haselnussmus, Cristallino Rohrzucker, 1 Zitrone, Abrieb, 8 cl Rum od. Orangensaft/Milch, ½ TL Zimt, 3-4 EL Aprikosenmarmelade
Den Hefeteig kräftig durchkneten, dann den Teig viereckig ausrollen und die Nussmasse
Zutaten: Für den Teig:, 150 g Mehl, ½ TL Backpulver, Rapadura Vollrohrzucker, Bourbon Vanille, gemahlen, 1 Ei, 65 g Butter, 1 TL Zimt, Salz, Für den Belag 1:, 200 g Aprikosen-, oder Orangenkonfitüre, Für den Belag 2:, 100 g Butter, Rapadura Vollrohrzucker, Bourbon Vanille, gemahlen, Ahornsirup, Pekannussstückchen, davon 100 g gemahlen und 100 g fein gehackt, Für den Guss:, Zartbitter-Kuvertüre
Hierfür den Kuchen in gleichgroße Vierecke schneiden und diese über die Ecken hin
