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Im Freilicht-Museum am Kiekeberg gibt es viele Häuser aus alten Dörfern. Sie zeigen: So haben die Menschen früher gelebt. Jedes Dorf hat seine eigene Geschichte.
Die Bauern hatten auch Vieh. Das Vieh war wichtig für die eigene Versorgung.
Das Herzstück unseres Freilichtmuseums sind unsere Gebäude. Die Architektur unserer Region hatte nachhaltigen Einfluss auf das Leben der Bevölkerung. Typisch für Norddeutschland sind die reetgedeckten Hallenhäuser, in denen Mensch und Tier noch bis in die Mitte des 20. Jahrhunderts unter einem Dach lebten. Dazu kamen Scheunen und Speicher. Die Ausgestaltung der Häuser variierte je nach Region: In der Heide waren sie meist ärmlicher, in den Marschen aufwendiger konstruiert. Mit der Industrialisierung kamen neue Gebäudetypen hinzu. Die größten Veränderungen sind jedoch in der Nachkriegszeit zu verzeichnen.
Das Vieh diente überwiegend der Eigenversorgung und der Produktion von Dünger.
Im Freilicht-Museum leben viele Tiere – wie früher auf dem Bauernhof. Es gibt Kühe, Schweine, Schafe, Hühner, Gänse und Ziegen.
Eine alte Rinder-Rasse heißt: Schwarzbuntes Niederungs-Vieh.
