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Wer die Landeshauptstadt Kiel besucht, hat meist nur eines im Sinn: die Schiffe und das Meer. Beides steht einfach für die Stadt an der Förde. Doch auch abseits der beliebten Ostseestrände und Häfen hat Kiel so einiges zu bieten. Beim Spaziergang durch das „Maritime Viertel“ trifft spannende Geschichte auf ein lebendiges Wohn- und Kulturviertel mit kulinarischen Leckerbissen.

Wer sich an gutem, frisch zubereitetem Essen freuen kann, schaut natürlich auch im Urlaub nach regional-typischen Rezepten, ungewöhnlichen Locations und neuen, nachhaltigen Ideen in der Gastronomie. Mehr als einen Besuch sind diese drei kulinarischen Höhepunkte an der Flensburger Förde, auf Fehmarn und in der Lübecker Bucht wert.
© sh-tourismus.de Der erste Tipp ist die vielfältige Genusswelt des Hotels Das

Wer den echten Norden nach ein paar entspannten Tagen am Strand auch von seiner kulturellen Seite entdecken möchte, der hat an der Kieler Förde die Qual der Wahl: Ganze acht Museen finden sich hier im Umkreis von nur zwei Kilometern. Um euch die Auswahl etwas zu erleichtern, hat Glücksreporter Christoph Karrasch die maritimen Museen schon einmal für euch getestet.

Noch nie stand die Gesundheit so sehr im Fokus wie heute. Auch im Urlaub wird dieser Aspekt für viele immer wichtiger. Christoph Karrasch zeigt Ihnen drei Tipps für Ihren Wellness- und Gesundheitsurlaub rund um den Kurort Malente in der Holsteinischen Schweiz.

Schleswig-Holstein bietet zahlreiche Möglichkeiten, den Urlaub mit außergewöhnlichen Übernachtungsmöglichkeiten zu einem ganz besonderen Erlebnis zu machen: Vom naturnahen Schlafen in den Dünen oder mitten im nächtlichen Wald bis hin zum komfortablen Glampingzelt und Hausboot – hier ist für jeden etwas dabei. Die folgenden Beispiele zeigen die Vielfalt der Unterkünfte im echten Norden und laden dazu ein, die Hektik des Alltags hinter sich zu lassen.
Noch mehr Ideen zum Thema besonders Übernachten unter: sh-tourismus.de/besonders-uebernachten

Hoch oben im Norden, zwischen den Flüssen Eider und Treene, wartet ein besonderes Juwel auf Besucherinnen und Besucher – Friedrichstadt. Die nordfriesische Stadt wird nicht umsonst Klein-Amsterdam genannt. Mit ihren altholländischen Giebelhäusern und bezaubernden Grachten lädt sie zum Flanieren, Stöbern und Entdecken ein.

Das Meer mit seiner frischen Brise ist nicht weit. Das schmeckt man, beteuern Anke und Peter, die gemeinsam mit ihren Söhnen Hauke und Sönke auf ihrem Hof in Schmedeswurth bei Brunsbüttel verschiedene Gemüsearten und Kartoffelsorten anbauen. Ein Gespräch über Talente innerhalb der Familie, über bodenschonenden Gemüseanbau und den Geschmack des Nordens.

Wo einst das Meer tobte, erstreckt sich heute eine atemberaubende Naturlandschaft: das Katinger Watt. Vogelparadies, Wandergebiet und Küstenschutz vereinen sich hier zu einem einzigartigen Erlebnis. Ein perfektes Ziel für Ruhesuchende und Naturfreunde.

Authentisch und direkt ist die Küche von Holger Bodendorf. Seit 2001 betreibt der Sternekoch auf Sylt das Fünf-Sterne-Hotel Landhaus Stricker mit den Restaurants Siebzehn84 und Bodendorf’s. Er ist gern bei kreativen Kolleginnen und Kollegen auf der Insel zu Gast.

Die Gutshäuser im Kreis Rendsburg-Eckernförde sind nicht nur architektonisch spannend, sondern öffnen ihre Türen auch für alle, die Natur, Geschichte und regionale Küche lieben. Perfekt für einen Tagesausflug – oder gleich ein ganzes Wochenende.