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Sommer in der Holsteinischen Schweiz – da plätschern sofort sachte Wellen in den Ohren, es duftet nach Seerosen und man bekommt Lust, die Füße und Fingerspitzen zur Abkühlung ins Wasser zu halten. Zu meinem persönlichen Glück ist dieses Element in der Holsteinischen Schweiz reichlich vorhanden. Denn ich habe endlich einmal wieder eine Kanutour geplant.
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Wer sich an gutem, frisch zubereitetem Essen freuen kann, schaut natürlich auch im Urlaub nach regional-typischen Rezepten, ungewöhnlichen Locations und neuen, nachhaltigen Ideen in der Gastronomie. Mehr als einen Besuch sind diese drei kulinarischen Höhepunkte an der Flensburger Förde, auf Fehmarn und in der Lübecker Bucht wert.
© sh-tourismus.de Der erste Tipp ist die vielfältige Genusswelt des Hotels Das

Gemeinsam mit Koch Udet Schwab bereitet unser Blogger Christoph Karrasch ein typisch norddeutsches Gericht zu: „Müller-Stipp“. Wisst ihr, was das ist? Falls nicht, erfahrt ihr in unserem Video, was sich dahinter verbirgt. Das Rezept dazu verraten wir euch natürlich auch!

In den Jugendherbergen in Schleswig-Holstein sind nicht nur Jugendgruppen, sondern auch Familien herzlich willkommen. Eine besonders schöne Unterkunft befindet sich direkt am Ratzeburger See, der sich außerdem super für verschiedene Aktivitäten auf dem Wasser eignet. Wie ein Urlaub dort aussehen kann, erfahrt ihr im Videoblog mit Glücksreporter Christoph Karrasch.

Aller Anfang ist schwer! Das muss auch unser Glücksreporter Christoph Karrasch feststellen, als er das erste Mal auf einem Surfbrett steht. In der Eckernförder Bucht, die nicht nur ein Paradies für Campingurlauber und Naturliebhaber ist, testet er sein Können im Wassersport. Wie das ausgeht, erfahrt ihr in seinem Videoblog.

Wer bisher dachte, nur in Flensburg spüre man den dänischen Einfluss auf Schleswig-Holstein, der irrt sich: Auch in der Wikingerstadt Schleswig erinnert einiges an unsere Nachbarn im Norden. Christoph Karrasch nimmt euch mit in die schöne Stadt an der Schlei.

Wer den echten Norden nach ein paar entspannten Tagen am Strand auch von seiner kulturellen Seite entdecken möchte, der hat an der Kieler Förde die Qual der Wahl: Ganze acht Museen finden sich hier im Umkreis von nur zwei Kilometern. Um euch die Auswahl etwas zu erleichtern, hat Glücksreporter Christoph Karrasch die maritimen Museen schon einmal für euch getestet.

Noch nie stand die Gesundheit so sehr im Fokus wie heute. Auch im Urlaub wird dieser Aspekt für viele immer wichtiger. Christoph Karrasch zeigt Ihnen drei Tipps für Ihren Wellness- und Gesundheitsurlaub rund um den Kurort Malente in der Holsteinischen Schweiz.

Entdecken Sie das Kanu-Revier Lauenburgische Seen-Trave! Perfekt für einen erholsamen Aktivurlaub inmitten idyllischer Natur und klarer Seen.
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