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Veggie-Rezept: bionella Torte – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-bionella-torte--1352.html

Zutaten: , 1 Tasse mit einem Durchmesser von 9 bis 10 Zentimetern., Für den Boden:, Haselnüsse geröstet, gemahlen, 50 g Dinkelmehl 630, 1 geh. TL Backpulver-Reinweinstein, bionella Nuss-Nougat-Creme vegan, 60 ml Sojamilch (ungesüßt), Rapsöl nativ, Rapadura Vollrohrzucker, 5 g Maisstärke, Für die Tortencreme:, 200 g Pflanzenmargarine, 100 g Puderzucker, bionella Nuss-Nougat-Creme vegan, Für die Verzierung:, bionella Nuss-Nougat-Creme vegan
Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst bionella Torte

Veggie-Rezept: Kirsch-Sahne-Torte – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-kirsch-sahne-torte--321.html

Zutaten: Für den Boden:, 70 g Margarine, Original Müsli, Haferflocken klein, Dinkelflocken klein, Ahronsirup Grad A, ½ TL Zimt, 50 ml Wasser, Für die Füllung:, 150 ml Wasser, 700 g Tofu natur, Salz, Ahornsirup Grad A, 1 TL Zimt, Sonnenblumenöl, Vanillezucker, Zum Eindicken:, 330 ml Wasser, Agar-Agar, Zum Belegen, 320 g eingemachte Süßkirschen (Saft auffangen), Für den Guss:, ca. 200 ml Kirschsaft, etwas Zimt, Vanillezucker, Agar-Agar, Für die Sahne:, 30 g Margarine, 60 g Tofu, Vanillezucker, 2 EL Zitronensaft, Ahornsirup Grad A
Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst Kirsch-Sahne-Torte

Veggie-Rezept: Schoko-Mandel-Torte – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-schoko-mandel-torte--662.html

Zutaten: , für den Teig, 250 g weiche Butter, Cristallino Rohrzucker, Bourbon Vanillezucker mit Rapadura, 1 TL Zimt, Meersalz, 4 Eier, Edelbitter Schokolade,, 150 g Schmand, 200 g Mehl, 1 TL Backpulver, Für die Füllung/zum Verzieren, Edelbitter Schokolade,, 125 g Butter, zusammen mit Schokolade im Wasserbad geschmolzen, Ahornsirup, Mandeln, 75-100 g Kirschkonfitüre, Weiße Kuvertüre,
Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst Schoko-Mandel-Torte

Veggie-Rezept: Schoko-Vanillecreme Torte – Jedes Essen

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-schoko-vanillecreme-torte--731.html

Zutaten: für 16 Stücke, für den Teig, 4 Eier, getrennt, Meersalz, 100 g weiche Butter, Cristallino Rohrzucker, ½ TL Lebkuchengewürz, Zartbitter Kuvertüre, im Wasserbad geschmolzen, 100 g Mehl, Mandeln geröstet, gemahlen, 1 TL Backpulver, für die Füllung, Vanille Puddingpulver, Cristallino Rohrzucker, 500 ml Milch, 150 g weiche Butter, 30 g Puderzucker, 200 g Aprikosenkonfitüre, für die Verzierung, Honig Marzipan, etw. Puderzucker, Zartbitter Kuvertüre, im Wasserbad geschmolzen
Gemüse Saisonkalender Obst Schoko-Vanillecreme Torte

Veggie-Rezept: Erdbeer-Kokostorte mit Ahornsirup – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-erdbeer-kokostorte-mit-ahornsirup--793.html

Zutaten: für 8-12 Stücke, für die Kuchenböden, 300 g Dinkelmehl (Type 630), Cristallino Rohrohrzucker, 1 Pr. Rapunzel Meersalz, ¾ Pck. Backpulver, Ahornsirup, Brat- & Backöl, 100 ml Orangensaft, 100 ml Mineralwasser, 2 EL Zitronensaft Abrieb einer unbehandelten Zitrone, etw. Pflanzenmargarine zum Einfetten, für die Füllung, 400 g kleine Erdbeeren, 400 g vegane Schlagsahne, 2 Pck. Sahnesteif, 1 Pr. Rapunzel Salz, Kokosmus, für das Dekor, Kokosraspeln, Zartbitterkuvertüre, Kokoschips
So wird die Torte zusammengesetzt: Die Kuchenböden

Veggie-Rezept: Sommerliche Obsttorte – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-sommerliche-obsttorte--957.html

Zutaten: für einen Kuchen von 24cm Durchmesser., Für das Vollkornbiskuit:, 200 g Dinkelvollkornmehl, Cristallino Rohrzucker, ½ Pck. Backpulver, Vanille, gemahlen, Meersalz Atlantik, Brat- u. Backöl, 120 g Sojajoghurt, oder anderen pflanzlichen Joghurt, 100 ml Orangensaft, 100 ml Wasser, kalt, 2 EL Zitronensaft, etwas Öl für die Backform, Für die Vanillecreme:, Pudding-Pulver Vanille, 250 ml Hafercuisine, oder andere Pflanzensahne, Cristallino Rohrzucker Cristallino Rohrzucker, 1 Msp. Safran, oder Kurkuma 1 EL Sojajoghurt, oder anderen pflanzlichen Joghurt, Außerdem:, (insgesamt ca. 300 g frisches Obst), 100 g Erdbeeren, 100 g Himbeeren, 50 g Brombeeren, 50 g Kirschen
Erdbeeren in Scheiben schneiden und dekorativ auf der Torte