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Veggie-Rezept: Kirsch-Sahne-Torte – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-kirsch-sahne-torte--321.html

Zutaten: Für den Boden:, 70 g Margarine, Original Müsli, Haferflocken klein, Dinkelflocken klein, Ahronsirup Grad A, ½ TL Zimt, 50 ml Wasser, Für die Füllung:, 150 ml Wasser, 700 g Tofu natur, Salz, Ahornsirup Grad A, 1 TL Zimt, Sonnenblumenöl, Vanillezucker, Zum Eindicken:, 330 ml Wasser, Agar-Agar, Zum Belegen, 320 g eingemachte Süßkirschen (Saft auffangen), Für den Guss:, ca. 200 ml Kirschsaft, etwas Zimt, Vanillezucker, Agar-Agar, Für die Sahne:, 30 g Margarine, 60 g Tofu, Vanillezucker, 2 EL Zitronensaft, Ahornsirup Grad A
Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst Kirsch-Sahne-Torte

Veggie-Rezept: Schoko-Mandel-Torte – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-schoko-mandel-torte--662.html

Zutaten: , für den Teig, 250 g weiche Butter, Cristallino Rohrzucker, Bourbon Vanillezucker mit Rapadura, 1 TL Zimt, Meersalz, 4 Eier, Edelbitter Schokolade,, 150 g Schmand, 200 g Mehl, 1 TL Backpulver, Für die Füllung/zum Verzieren, Edelbitter Schokolade,, 125 g Butter, zusammen mit Schokolade im Wasserbad geschmolzen, Ahornsirup, Mandeln, 75-100 g Kirschkonfitüre, Weiße Kuvertüre,
Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst Schoko-Mandel-Torte

Veggie-Rezept: Schoko-Vanillecreme Torte – Jedes Essen

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-schoko-vanillecreme-torte--731.html

Zutaten: für 16 Stücke, für den Teig, 4 Eier, getrennt, Meersalz, 100 g weiche Butter, Cristallino Rohrzucker, ½ TL Lebkuchengewürz, Zartbitter Kuvertüre, im Wasserbad geschmolzen, 100 g Mehl, Mandeln geröstet, gemahlen, 1 TL Backpulver, für die Füllung, Vanille Puddingpulver, Cristallino Rohrzucker, 500 ml Milch, 150 g weiche Butter, 30 g Puderzucker, 200 g Aprikosenkonfitüre, für die Verzierung, Honig Marzipan, etw. Puderzucker, Zartbitter Kuvertüre, im Wasserbad geschmolzen
Gemüse Saisonkalender Obst Schoko-Vanillecreme Torte

Veggie-Rezept: Erdbeer-Kokostorte mit Ahornsirup – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-erdbeer-kokostorte-mit-ahornsirup--793.html

Zutaten: für 8-12 Stücke, für die Kuchenböden, 300 g Dinkelmehl (Type 630), Cristallino Rohrohrzucker, 1 Pr. Rapunzel Meersalz, ¾ Pck. Backpulver, Ahornsirup, Brat- & Backöl, 100 ml Orangensaft, 100 ml Mineralwasser, 2 EL Zitronensaft Abrieb einer unbehandelten Zitrone, etw. Pflanzenmargarine zum Einfetten, für die Füllung, 400 g kleine Erdbeeren, 400 g vegane Schlagsahne, 2 Pck. Sahnesteif, 1 Pr. Rapunzel Salz, Kokosmus, für das Dekor, Kokosraspeln, Zartbitterkuvertüre, Kokoschips
So wird die Torte zusammengesetzt: Die Kuchenböden

Veggie-Rezept: Sambatorte – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-sambatorte--536.html

Zutaten: Für den Nussbiskuit:, 6 Eier, Cristallino Rohrzucker, Bourbon Vanillezucker, 140 g Weizenmehl, 1 Msp. Backpulver, Haselnüsse geröstet, gemahlen, Für die Nougatcreme:, 250 g Butter, 450 ml Milch, Pudding-Pulver Vanille, Cristallino Rohrzucker, Samba Haselnuss, Sauerkirschmarmelade zum Bestreichen, Für die Verzierung:, Nougat, Samba Haselnuss, Samba Minis, Mandel­blättchen
Abschließend die Torte außen mit Nougatstückchen, Rapunzel

Veggie-Rezept: Kokosblüten-Orangentorte – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-kokosblueten-orangentorte--873.html

Zutaten: Für das Biskuit:, 320 g Dinkelmehl Type 630, Bourbon Vanille, Meersalz, 1 Orange, Abrieb, 1 Zitrone, Abrieb, ½ Pck. Backpulver, Kokosblütenzucker, 200 ml Orangensaft, 50 ml Wasser, 1 EL Apfelessig, Brat- & Backöl, Für die Füllung:, 1 Orange, 80 ml Orangensaft, 1 geh. EL Speisestärke, Ahornsirup Grad A, 100 ml Hafercuisine, 30 g Pflanzenmargarine, 30 g vegane weiße Schokolade, 1 EL Zitronensaft, 1 Orange, Abrieb, Bourbon Vanille, Für die Ganache:, Zartbitter Kuvertüre, 80 g Hafercuisine
h 30 min Backzeit: 20 min vegan Zutaten: Für 1 Torte