Schlachttier- und Fleischuntersuchung in Schlachtbetrieben | Stadt Bochum https://www.bochum.de/Ordnungs--und-Veterinaeramt%2FSchlachttier--und-Fleischuntersuchung%2FSchlachttier-und-Fleischuntersuchung-in-Schlachtbetrieben
Prämisse ist auf diesem Gebiet die Lebensmittelsicherheit und der Schutz des Verbrauchers vor Gesundheitsschäden durch den Verzehr von Fleisch und Fleischprodukten.
zugehörigen Organe werden durch ein amtliches Untersuchungsteam, bestehend aus amtlichen Tierärzten
