Geschichte der Hausschlachtung in Achim • Körber-Stiftung https://koerber-stiftung.de/projekte/geschichtswettbewerb/preistraeger-innen/sich-regen-bringt-segen-arbeit-in-der-geschichte/geschichte-der-hausschlachtung-in-achim/
Die Körber-Stiftung stellt sich mit ihren operativen Projekten, in ihren Netzwerken und mit Kooperationspartnern aktuellen Herausforderungen in den Handlungsfeldern Lebendige Bürgergesellschaft, Innovation und Internationale Verständigung.
Die Verf. schildern die Arbeitsabläufe und –techniken – speziell bei der Verarbeitung