Obst- und Gemüse-Extrakte sollen helfen, angebliche Versorgungslücken zu schließen. Empfehlenswert?
zwischen Arzneimitteln und Lebensmitteln, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart
Ein Vitamin A-Mangel hat schwerwiegende Folgen – eine Überdosierung aber auch.
/Puchstein, C. (2010): Ernährungsmedizin, Georg Thieme Verlag: Stuttgart/New York
Auch mit wenigen oder ganz ohne tierische Lebensmittel kann man sich gesund ernähren. Allerdings gilt es, einige wichtige Empfehlungen für die Nährstoffversorgung zu beachten. Das gilt auch für Vegetarier:innen.
Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart Kompetenzzentrum Ernährung (KErn
Spirulina-Nahrungsergänzungsmittel sollen mit viel Chlorophyll und Eiweiß gegen die verschiedensten Krankheiten und bei der Gewichtsreduktion helfen. Bewiesen ist das nicht.
CVUA Stuttgart, Stand: 17.12.2019, abgerufen am 21.10.2025.
Der Skandal um manipulierte Abgasmessungen bei Dieselfahrzeugen hat große Kreise gezogen. Der „Abgasskandal“ bezeichnet Manipulationen an der Abgasreinigung von Dieselmotoren, die zu einem erhöhten Stickstoffausstoß führten.
Hersteller darlegen muss, warum diese nach EU-Recht ausnahmsweise zulässig war (LG Stuttgart
Entscheidend ist nicht, wie viel Eisen dem Körper zugeführt wird, sondern wie viel er davon aufnehmen kann.
Ernährung des Menschen (1990), Ibrahim Elmadfa, Claus Leitzmann, Verlag Eugen Ulmer Stuttgart
Schöne Bräune und UV-Schutz durch Nahrungsergänzung? Die Wirkung von Betacarotin und anderen Carotinoiden wie Lutein oder Astaxanthin ist nicht belegt. Vor allem für Menschen, die rauchen, besteht Gesundheitsgefahr.
Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2.
Herzrasen statt Gewichtsverlust: Nach dem Verzehr sogenannter „Fatburner“ gab es schon Todesfälle.
Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart, Stand: 16.03.2016 (zuletzt abgerufen
Das Oberlandesgericht Stuttgart entschied, dass Mercedes Verantwortung für die bewusste
Mit tierischen Lebensmitteln lässt sich der Vitamin-B12-Bedarf gut decken: Ein Problem für vegan Essende, wer vegetarisch isst, muss nachrechnen.
Georg Thieme Verlag: Stuttgart/New York.
