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Band mit umfassendem Grundlagenteil, der über Unverträglichkeiten sowie glutenfreie Mehle, Trieb- und Bindemittel informiert. Rezeptteil mit 50 Backvorschlägen für Brote, Kuchen und Gebäck. Basiszutat sind Mehlmischungen, die man sich angepasst an die einzelnen Backwaren selbst zusammenstellt.
Medienkennzeichen: Sachbuch Jahr: 2018 Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer Mediengruppe

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Mehr als 450 Blumen Europas werden, sortiert nach Blütenfarbe, mit Informationen zu Höhe, Wuchsform, Vorkommen, Lebensraum, Geschichte und Verwendung vorgestellt. Zu jeder Art gibt es mehrere Fotos im Ganzen und im Detail. Neu sind die Hinweise auf Blumen für den Insektengarten sowie eine kostenlose App mit Erklärfilmen.
Medienkennzeichen: Sachbuch Jahr: 2020 Verlag: Stuttgart, Kosmos Reihe: Kosmos-Naturführer