Ausgewählte Liste von hilfreichen Büchern zur weiteren Recherche und zum Erhalt von Informationen über alte und neue Berufe.
Stuttgart um 1905. Pub.: Eugen Ulmer Oscar Krancher und Charles L.
Der Kartograf ist meistens ein ausgebildeter Geograf oder Geodät. Er zeichnet Landkarten, nautische Karten und Stadtpläne.
Alfred Kröner Verlag, Stuttgart 1953) Berufsbezeichnungen Kartograf, Kartograph
Der Schlosser ist ein sog. Kleinschmied – seine Namensgebung geht auf die ursprüngliche Spezialisierung, der Anfertigung von Schließvorrichtungen, zurück.
Stuttgart, 1966) Anekdoten Ein Schlosser saß zu Tannstatt, der sagte, da er noch
Bonbons und Drops werden vorwiegend aus Zucker und Sirup hergestellt. Man bekommt sie in unterschiedlichen Formen und mit allerlei Aromen.
Körner Verlag, Stuttgart) 1966 „Die Berufsbezeichnung sagt, um was es hier geht
Fotolaboranten entwickeln Filmnegative und Filmpositive mithilfe von Chemikalien. In der Dunkelkammer werden dann davon Abzüge gemacht.
Stuttgart 1899) Das Labor der Fotolaboranten: Die Dunkelkammer im 19.
Architekten befassen sich mit der technischen, wirtschaftlichen, funktionalen und gestalterischen Planung und Errichtung oder Änderung von Bauwerken.
Waage und Zirkel.“ [Hans Koepf: Bildwörterbuch der Architektur, Kröner Verlag, Stuttgart
Die Arbeit der Heizungsinstallateure. „Der angehende Heizungsinstallateur muss die gebräuchlichsten Heizungssysteme kennenlernen (Warmwasser-, Dampf- und Luftheizungen), er muss sich mit Heizkesseln, Ventilatoren, Umwälzpumpen, Radiatoren, mit Ventilen und Ölbrennern vertraut machen. Beim Installieren und Montieren der Rohre und Leitungen, der Kesser und Apparate bestehen die grundlegenden Berufsarbeiten wiederum im Rohrbogen und -schneiden, Feilen und Bohren, Sägen […]
Hallwag Verlag, Stuttgart 1966] Berufsbezeichnungen Heizungsinstallateur, Heizungsmonteur
Der Modist oder die Modistin fertigen für die Damenwelt schlichte bis feinste Kopfbedeckungen aus Filz,Tuch, Seide oder Stroh.
Burges: Der junge Mann vor der Berufswahl, hallwag Verlag, Stuttgart 1966) 1842
„Nach der Reifeprüfung mit kleinem Latinum ist ein mindestens 10semestriges Studium an einer Universität bis zur Ablegung dfes Staatsexamen erforderlich. Während des Studiums wird eine 6wöchige Ausbildung in der Schlachtvieh- und Fleischbeschau verlangt. Liebe zur Natur, Mitgefühl mit den Geschöpfen, vor allem aber eine Hinneigung zum beseelten Tier, zu den Haustieren und anderen Grosstieren sind […]
kurzweilig und interessant.“ [W.Leber / B.Burges: Der junge Mann vor der Berufswahl, Stuttgart
Der Konditor bzw. Zuckerbäcker stellt Torten, Feingebäck sowie Zuckerzeug und Pralinen her. Meist verkauft er diese auch in einem angeschlossenen Ladencafé.
Hallwag Verlag, Stuttgart 1966] 1843, Hamburg – [buek] Hamburg, 1843 [H.
