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Leuchttürme für Bio: Wie inhabergeführte Bio-Läden den Markt stärken

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Inhabergeführte Bio-Läden können sich mit besonderen Sortimenten, Regionalität und individuellen Konzepten an den Bedürfnissen der Kundschaft orientieren.
So lässt sich der Absatz gezielt steuern – ein Bereich, in dem inhabergeführte Läden

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Wahre Kosten von Lebensmitteln und gesellschaftliche Leistungen

https://www.oekolandbau.de/umwelt-und-gesellschaft/honorierung-von-gemeinwohlleistungen/wahre-kosten-von-lebensmitteln-und-gesellschaftliche-leistungen-des-oekolandbaus/

Die aktuellen Lebensmittelpreise bilden die Realität landwirtschaftlicher Betriebe nicht korrekt ab: Nachhaltiges Wirtschaften wird zu wenig vergütet.
Honorierung, die die nachhaltige Wirtschaftspraktiken in der Landwirtschaft besser steuern

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Ökologische Erzeugung und Vermarktung von Microgreens

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Microgreens liegen im Trend. Wie können die jungen essbaren Pflänzchen biologisch erzeugt werden? Dürfen Sie auch erdelos angebaut werden?
Licht und Klima steuern: Bei Indoor-Produktion sorgen LED-Pflanzenlampen und eine

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