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Im Ofen karamellisierte Rotkohlscheiben mit weißen Bohnen – Kruschel

https://www.kruschel.de/rezept-der-woche/im-ofen-karamellisierte-rotkohlscheiben-mit-weissen-bohnen/

Food-Blogger Manfred Zimmer verpasst dem Rotkohl eine Hauptrolle. Wie ein Steak thront er auf dem Teller im Mittelpunkt – schön geröstet und dank einer Prise Roh-Rohrzucker auch karamellisiert.
Hauptdarsteller sind doch oft Rouladen, Braten, auch mal orientalische Gerichte – oder im Sommer

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