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Im Ofen karamellisierte Rotkohlscheiben mit weißen Bohnen – Kruschel

https://www.kruschel.de/rezept-der-woche/im-ofen-karamellisierte-rotkohlscheiben-mit-weissen-bohnen/

Food-Blogger Manfred Zimmer verpasst dem Rotkohl eine Hauptrolle. Wie ein Steak thront er auf dem Teller im Mittelpunkt – schön geröstet und dank einer Prise Roh-Rohrzucker auch karamellisiert.
Hauptdarsteller sind doch oft Rouladen, Braten, auch mal orientalische Gerichte – oder im Sommer

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«Smash» ist der «Smash Hit» des Jahres – Kruschel

https://www.kruschel.de/familie/smash-ist-der-smash-hit-des-jahres/

Seit Jahren wird in schöner Regelmäßigkeit diskutiert, ob Jugendliche das Jugendwort des Jahres überhaupt kennen oder nutzen. Die Frage dürfte sich nicht stellen. Denn gewonnen hat ein seit Jahren populärer, ab und an auch anzüglich genutzter Begriff.
Fabian Sommer/Deutsche Presse-Agentur GmbH/dpa «Smash» ist das Jugendwort des Jahres

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