Clean Meat – ist Laborfleisch die Zukunft? | Verbraucherzentrale.de https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/lebensmittelproduktion/clean-meat-ist-laborfleisch-die-zukunft-65071
Im Labor hergestellte Fleisch- oder Fischprodukte könnten einen Beitrag zu einer nachhaltigeren Lebensmittelherstellung der Zukunft leisten. Voraussetzungen dafür wären eine ressourcenschonende Produktion und eine transparente Kennzeichnung.
Das Umweltbundesamt hat in seiner Schrift "Fleisch der Zukunft" die Studienlage bis
