Amaranth | EDEKA http://www.edeka.de/ernaehrung/lebensmittelwissen/zutaten-a-z/amaranth.jsp
Amaranth – auch als Fuchsschwanz bekannt – ist vielseitig in seiner Verwendung als „Wunderkorn“. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Bereits bei den Inka und Azteken standen die Samen der Amaranth-Pflanze als Grundnahrungsmittel