Quinoa wird häufig auch als „das gesunde Inkakorn“ bezeichnet. Heute findet es in vielen Gerichten Verwendung. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Dessen ungefähr senfkorngroße Samen lassen sich wie Reis oder Getreidekörner kochen
Die süße, pfirsichgroße Grenadilla gehört mit ihrem geleeartigen Fruchtfleisch zu den Passionsfrüchten. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
wird das geleeartige, süß-aromatische Fruchtfleisch zusammen mit den schwarzen Samen
Als Topping, Gewürz oder Suppeneinlage: Kresse ist vielfältiger, als Sie denken! Probieren Sie unsere Kresse-Rezepte aus, zum Beispiel Kräuter-Mousse oder Suppe
Kein Wunder, denn schon nach wenigen Tagen sprießen aus den Samen die ersten Keimlinge
Die mandelförmige Tonkabohne erfreut sich zunehmender Beliebtheit als aromatisches, exotisches Gewürz. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Tonkabohne Tonkabohnen sind die Samen des Tonkabohnenbaums, der zur Familie der
Brennnessel essen oder als Tee genießen: Arten ✓ Wirkung & Nebenwirkungen ✓ Geschmack ✓ Lagerung ✓ Verarbeitung & Verwendung ✓ Jetzt informieren!
Die markanten, gezähnten Blätter, Samen und Blattstiele besitzen Brennhaare, die
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Die Samen in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Temperatur gold-braun rösten bis
Möchten oder müssen Sie Gluten vermeiden, kann Teff eine interessante Alternative zu Weizen & Co. sein. Wir stellen die Zwerghirse und ihre Vorteile vor.
Was an diesen Behauptungen dran ist und was der kleine Samen enthält, erfahren Sie
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Die Samen verwenden italienische Metzger wiederum gern, um eine ihrer bekanntesten
Klein, aber oho: Auf Flohsamen trifft das gleich mehrfach zu. Die Körnchen des indischen Wegerichs können positiv auf den Darm wirken und Speisen andicken.
Durch die wasserbindende Wirkung helfen (Bio-)Flohsamenschalen oder ganze Samen übrigens
Energie auf Rezept: Wir zeigen Ihnen, wie Sie köstliche Müsliriegel einfach selber machen. Ob vegan, mit Honig oder ohne Zucker. An die Riegel, fertig, los!
Sie knackige Nüsse, aromatische Trockenfrüchte, kernige Haferflocken und leckere Samen
