100Fachbegriffe – Konservierung (von Lebensmitteln) (консервирование (продуктов)) https://100fachbegriffe.planet-beruf.de/lebensmittel-gastronomie/konservierung-(von-lebensmitteln)/l_russisch
100Fachbegriffe erklärt das Fach-Wort Konservierung (von Lebensmitteln): Bei der Konservierung werden Lebensmittel haltbar gemacht. Zum Beispiel durch Salz, Z
Zum Beispiel durch Salz, Zucker, Rauch, Trocknung, Hitze oder Kälte.