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Die Initiative BioBitte porträtiert ab sofort öffentliche Küchen, die erfolgreich mehr Bio-Lebensmittel einsetzen. Neue Infoblätter liefern Kommunen Argumente für mehr Bio in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) und Küchen Strategien zur Reduzierung von Mehrkosten.
Derzeit sind dabei 50 Prozent des Wareneinsatzes Bio-Zutaten

Bundesminister Cem Özdemir hat die BIOFACH in Nürnberg am 26. Juli eröffnet. Die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel nimmt auf ihrer Summer Edition den Schwerpunkt Organic.Climate.Resilience in den Blick – und diskutiert in den Messehallen und im Kongress damit ein Thema, das in Zeiten multipler Krisen hochaktuell ist.
Aus genau diesen Gründen haben wir das 30-Prozent-Ziel

Der Deutsche Bundestag hat am 7. Juli das Gesetz zum beschleunigten Ausbau der erneuerbaren Energien verabschiedet. Darin enthalten ist eine Regelung zu Agri-Photovoltaik-Anlagen (Agri-PV), die zukünftig in die Freiflächenausschreibungen integriert wird und damit deutschlandweit auf Acker- und Grünland aufgestellt werden kann.
Hintergrund Um das Ausbauziel von 80 Prozent für 2030

Der Blick über den Tellerrand: Was machen unsere Nachbarländer, Kommunen oder Städte, um Bio in der AHV umzusetzen und zu fördern?
in der öffentlichen Außer-Haus-Verpflegung auf 20 Prozent

BioBitte: Mehr Bio in den Kantinen des Bundes – 20 Prozent

Informieren Sie sich hier über die Aus- und Weiterbildung in der Bioküche oder die Infokampagne „Bio kann jeder“
BioBitte: Mehr Bio in den Kantinen des Bundes – 20 Prozent

BioBitte: Mehr Bio in den Kantinen des Bundes – 20 Prozent

BioBitte: Mehr Bio in den Kantinen des Bundes – 20 Prozent

in der öffentlichen Außer-Haus-Verpflegung auf 20 Prozent

in der öffentlichen Außer-Haus-Verpflegung auf 20 Prozent