Renate Lieb ist BiSpitzenköchin, Inhaberin und Küchenchefin des Bio-HofGut Scheunenwirtin, 73566 Bartholomä
Ich will es zu 100 Prozent machen.
zu ermitteln, kann eine N-Verwertung aus Futterleguminosen-Schnittgut von ca. 40 Prozent
verbesserte Schwefelversorgung der Ertrag eines Futterleguminosen-Gras-Gemenges um 50 Prozent
Pflaumenmaden als Larven des Pflaumenwicklers bestimmen, und durch Vorbeugung und Biologischen Pflanzenschutz im Ökolandbau bekämpfen.
bremst die Vermehrung des Pflaumenwicklers, und kann hohe Wirkungsgrade über 90 Prozent
Erkenntnisse aus einem Versuch zur Gemischtbeweidung
Im Mittel wurden 21 ±14 Prozent der Broiler einer Gruppe im Außenbereich beobachtet
Digitale Herdenmanagementsysteme können die Tiergesundheit, die Leistung und die Wirtschaftlichkeit ökologischer Milchviehbetriebe verbessern.
konventioneller Milchviehbetriebe, die bereits mit digitalen Systemen arbeiten, auf 50 bis 60 Prozent
Der Bio-Wertschöpfungsketten-Manager Xaver Amler erzählt im Interview wie der Aufbau von bio-regionalen Wertschöpfungsketten in der AHV gelingen kann.
Gemeinschaftsverpflegung ihren Tischgästen Lebensmittel anbieten, die mindestens zu 50 Prozent
Schädlinge und Krankheiten, Spätverunkrautung, die lange Kulturdauer sowie die hohen Ansprüche an die Stickstoffversorgung von Raps stellen besondere Anforderungen an die Erzeugerinnen und Erzeuger.
Damit erreicht der Öko-Raps gerade mal einen Anteil von 0,5 Prozent an der gesamten
Buchweizen ist für den Öko-Landbau hervorragend geeignet und trägt zur Artenvielfalt bei.ὁBWorauf müssen Bio-Landwirtinnen und -Landwirte beim Anbau achten?
Geerntet werden sollte nach Möglichkeit, wenn 70 bis 80 Prozent der Samen reif sind
WIchtige Kriterien für die Wahl eines Stallsystems für Ökoschweine sind Arbeits- und Kapitalausstattung, Ferkelbezugsmöglichkeiten und Standortvoraussetzungen.
Im oberen Buchtenbereich sind vier Prozent Gefälle vorzusehen, etwa ein Meter vor
