Vivani Schokoladenprodukte https://www.oekolandbau.de/bio-zertifizierung/bio-siegel/unternehmensportraets/vivani-schokoladenprodukte/
Erlesene Zutaten zu 100 Prozent aus kontrolliert biologischem Anbau, beste Rezepturen
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Torffrei gärtnern https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-im-garten/torffrei-gaertnern/
Moore schützen das Klima. Deswegen sollte im Garten nur torffreie Blumenerde verwendet werden.
Bundeslandwirtschaftsministerium hält im Profibereich eine Torfeinsparung von mehr als 50 Prozent
Bio-Honig schmeckt Mensch und Natur https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-geniessen/fragen-rund-um-bio-lebensmittel/welche-suessungsmittel-gibt-es-in-bio-qualitaet/biohonig/
Die industrialisierte Landwirtschaft mit Monokulturen und Pestiziden bedroht unsere Honigbienen. Sie profitieren allerdings vom Ökolandbau.
Bestimmungen hinaus: Während gemäß deutscher Honigverordnung im Honig bis zu 20 Prozent
Renate Lieb https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-geniessen/biospitzenkoeche/koechinnen-und-koeche-im-portraet/renate-lieb/
Renate Lieb ist BiSpitzenköchin, Inhaberin und Küchenchefin des Bio-HofGut Scheunenwirtin, 73566 Bartholomä
Ich will es zu 100 Prozent machen.
Entwicklung eines stickstoffreichen Düngemittels für den Öko-Gemüsebau https://www.oekolandbau.de/forschung/entwicklung-eines-stickstoffreichen-duengemittels-fuer-den-oeko-gemuesebau/
zu ermitteln, kann eine N-Verwertung aus Futterleguminosen-Schnittgut von ca. 40 Prozent
Schwefeldüngung in Futterleguminosen https://www.oekolandbau.de/boeln-forschung/forschungsergebnisse/forschungsbereich-pflanzenbau/schwefelduengung-in-futterleguminosen/
verbesserte Schwefelversorgung der Ertrag eines Futterleguminosen-Gras-Gemenges um 50 Prozent
Pflaumenwickler (Cydia funebrana) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-obstbau-und-weinbau/tierische-schaderreger/pflaumenwickler/
Pflaumenmaden als Larven des Pflaumenwicklers bestimmen, und durch Vorbeugung und Biologischen Pflanzenschutz im Ökolandbau bekämpfen.
bremst die Vermehrung des Pflaumenwicklers, und kann hohe Wirkungsgrade über 90 Prozent
Ackerbohne ökologisch anbauen: Tipps & Praxis https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/bio-anbausteckbriefe/koernerleguminosen/ackerbohnen/
Praxiswissen zu Aussaat, Sortenwahl, Düngung und Ernte der Ackerbohne im ökologischen Landbau.
Deutschland etwa 28.000 Hektar ökologisch bewirtschaftet – das entspricht knapp 40 Prozent
Leinsamenpresskuchen wird lebensmitteltauglich – dank neuem Verfahren https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/produktinfos/leinsamenpresskuchen-in-der-bio-lebensmittelverarbeitung/
Ein Forschungsteam hat ein Verfahren entwickelt, um Blausäure aus Leinsamenpresskuchen zu entfernen. Das macht ihn für die Lebensmittelindustrie nutzbar.
Grafik: Juliette Rudzick Inkubation Der Presskuchen wird mit 30 Prozent Wasser
Speisemohn https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/bio-anbausteckbriefe/oelfruechte/speisemohn-eine-vielversprechende-kultur-fuer-den-oekolandbau/
Viele Jahre lang wurde Mohn in Deutschland kaum angebaut. Dank morphinarmer Sorten ist das heute anders. Mohn bringt gute Voraussetzungen für den ökologischen Anbau mit.
Rund 30 Prozent des Mohnanbaus in Deutschland finden in ökologischem Anbau statt.