Sie wollen Ihren Alltag nachhaltiger gestalten und interessieren sich für den ökologischen Landbau? Hier finden Sie Ideen, Rezepte und Einkaufstipps.
Und auch für Ihren eigenen Garten finden Sie wertvolle Tipps. 30 Prozent Öko-Landbau
Der Beitrag zeigt, dass es Bio-Rübenzucker aus heimischen Ländern gibt und warum es sich lohnt, ihn zu kaufen.
Vielfalt liegt der Anteil von Bio-Zucker an der Gesamtzuckererzeugung bei magerem ein Prozent
einkeimblättrige Samenbeikräuter Anteil von Getreide in der Fruchtfolge unter 60 Prozent
Initiative ist es, den Bioanteil in der öffentlichen Außer-Haus-Verpflegung auf 20 Prozent
Praxiswissen zu Aussaat, Sortenwahl, Düngung und Ernte der Ackerbohne im ökologischen Landbau.
Deutschland etwa 28.000 Hektar ökologisch bewirtschaftet – das entspricht knapp 40 Prozent
Ein Forschungsteam hat ein Verfahren entwickelt, um Blausäure aus Leinsamenpresskuchen zu entfernen. Das macht ihn für die Lebensmittelindustrie nutzbar.
Grafik: Juliette Rudzick Inkubation Der Presskuchen wird mit 30 Prozent Wasser
Viele Jahre lang wurde Mohn in Deutschland kaum angebaut. Dank morphinarmer Sorten ist das heute anders. Mohn bringt gute Voraussetzungen für den ökologischen Anbau mit.
Rund 30 Prozent des Mohnanbaus in Deutschland finden in ökologischem Anbau statt.
Ziel des Projekts ist der Aufbau eines Bio-Regional-Netzwerks für die Kita- und Schulverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern.
Catering-Unternehmen, die sich auf Kitas und Schulen spezialisiert haben und mit 100 Prozent
Bio-Bananen zählen vor Bio-Äpfeln zu den meistgekauften Obstarten der Privathaushalte in Deutschland. Wie entwickelt sich der Markt für Bio-Bananen?
GfK-Haushaltspanels kauften die Verbraucherinnen und Verbraucher im Jahr 2023 rund acht Prozent
Frauen in der Bio-Branche: „Wir haben viel geschafft, aber es bleibt viel zu tun“ – 6 Frauen berichten von ihren Erfahrungen.
Bei der vorgesehenen Hofnachfolge liegt der Frauenanteil bei rund 18 Prozent.
