Thünen-Institut und FiBL entwickelten ein Honorierungssystem für Umweltleistungen, die Landwirtschaftsbetriebe erbringen. Alle Details ⇒
UGÖ-Bericht: Leistungsdifferenzierte Honorierung Führt der Weg in Richtung 30-Prozent-Ziel
Welche Rolle spielen Analysegrenzen und neue Labormethoden in der Bewertung von Rückstandsbefunden bei Bio-Lebensmitteln?
Bei der Routineanalyse wurden in insgesamt zehn Proben (4,9 Prozent) im Bio-Anbau
Die Nachfrage nach Ökogeflügelfleisch steigt kontinuierlich an und bietet damit Potenzial für eine Umstellung auf Öko-Haltung.
Nur etwa 1,4 Prozent der gesamten deutschen Geflügelfleischproduktion ist ökologisch
Immer mehr Menschen steigen auf die pflanzliche Alternative um, weil sie zum Beispiel Kuhmilchprodukte nicht vertragen oder sich vegan ernähren.
setzen voll auf Gentechnik: Laut internationalen Agrarstatistiken sind rund 80 Prozent
Der Artikel stellt konkrete Maßnahmen vor, wie Großküchen Mehrkosten beim Wareneinsatz reduzieren können, wenn sie auf Bio umstellen.
Wareneinsatz reduzieren, wenn bei einem Chillil con Carne-Gericht das Hackfleisch zu 50 Prozent
: Befallsminderung bei jungen Larven fast vollständig, bei Älteren um 30 bis 60 Prozent
: Befallsminderung bei jungen Larven fast vollständig, bei Älteren um 30 bis 60 Prozent
können in den oberen 50 Zentimetern Kornkäferbefall stark vermindern (60 bis 80 Prozent
Vorratsschädliche Staubläuse, Bücherläuse und Lausflechtlinge in der Lagerung erkennen, bestimmen, vorbeugen und ökologisch bekämpfen
Foto: JKI Staub- und Bücherläuse entwickeln sich bei hoher Luftfeuchtigkeit ab 65 Prozent
Daer Ökohof Kuhhorst wurde auf der Grünen Wochen 2006 mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau für seine gesamtbetriebliche Konzeption ausgezeichnet.
vielseitig wirtschaftenden Ökobetrieb in einer Region mit hoher Arbeitslosigkeit (19 Prozent
