Ökologische Aquakultur und nachhaltiger Wildfisch https://www.oekolandbau.de/aktuelles/dossiers/oekologische-aquakultur-und-nachhaltiger-wildfisch/
Fische, Weich- und Krustentiere in Aquakultur erzeugt – 1990 war es gerade mal 20 Prozent
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Weingut Brühler Hof – Nachhaltiger Weinbau nach EVOVIN Kriterien https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/regionale-bio-betriebe-finden/demonstrationsbetriebe-oekologischer-landbau/demobetriebe-im-portraet/rheinland-pfalz/weingut-bruehler-hof/
Der Brühler Hof erzeugt Wein nach den strengen Kriterien des ECOVIN-Anbauverbandes. Mittlerweile hat sich der Betrieb zu einem Mitmach-Weingut für Natur- und Weininteressierte entwickelt.
davon 10,5 Hektar Weinbau und 2,5 Hektar Streuobst Rebsorten: Weiße Rebsorten 70 Prozent
Schokoladenfleckenkrankheit der Ackerbohne (Botrytis fabae) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-gemuesebau/schokoladenfleckenkrankheit-der-ackerbohne-botrytis-fabae/
Botrytis fabae, Auslöser von Schokoladenflecken, Fleckenkrankheit, Graufäule, Braunfleckigkeit an Ackerbohne, erkennen, bestimmen und vorbeugen
In schlimmen Fällen können ganze Pflanzen absterben und Ertragsverluste bis 50 Prozent
Möhrenröte https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-gemuesebau/moehrenroete
In Ernteproben wiesen symptomatische Rübenkörper etwa 30 Prozent Gewichtsverlust
Schwarzbeinigkeit (Ophiobolus (Gaeumannomyces) graminis) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-ackerbau/schwarzbeinigkeit-ophiobolus-gaeumannomyces-graminis
Schwarzbeinigkeit und Weißährigkeit an Weizen, Gerste und Roggen im ökologischen Landbau erkennen, bestimmen, und vorbeugend bekämpfen
Weizenproduktion Anteil anfälliger Getreide (alle außer Hafer) in der Fruchtfolge auf max. 75 Prozent
Wildgänse https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-ackerbau/verschiedene-kulturen/wildgaense/
und Winterraps sollte die ausgebrachte Saatgutmenge möglichst um fünf bis zehn Prozent
Gut Wilhelmsdorf, Ulrich Schumacher und Johannes Berger GbR, Bielefeld https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/praxiseinblicke/preistraeger-des-bundespreises-oekologischer-landbau/2015/gut-wilhelmsdorf/
Bundespreis 2015 in der Kategorie „Gesamtbetriebliche Konzeption“
Unter dem Motto "Frische Bio-Milch aus der Region für die Region" werden 90 Prozent
Köln: Auf dem Weg zu mehr Bio in öffentlichen Küchen https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/bio-staedte/koeln-auf-dem-weg-zu-mehr-bio-in-oeffentlichen-kuechen/
Die Stadt Köln hat sich ihre Klimaneutralität zum Ziel gesetzt. Dem folgt auch die Ausrichtung der kommunalen Ernährungspolitik.
verfolgt dabei das Ziel, die Treibhausgasemissionen im Ernährungssektor bis 2030 um 34 Prozent
Kornkäfer, Reiskäfer, Maiskäfer (Familie Rüsselkäfer, Gattung Sitophilus) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/vorratsschaedlinge/kornkaefer-reiskaefer-maiskaefer-familie-ruesselkaefer-gattung-sitophilus-1
Reis- und Kornkäfer im Extremfall Totalausfälle, Maiskäfer Verluste von bis zu 75 Prozent
Lebensmittelverschwendung mit Hilfe von KI vermeiden https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-handel/nachhaltigkeitsmanagement/lebensmittelverschwendung-mit-ki-vermeiden/
Im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung setzt der Handel auch auf Künstlicher Intelligenz (KI). Das spart Ressourcen und Zeit der Mitarbeitenden.
Zu den fünf wichtigsten Maßnahmen zählen: Verpflichtung auf konkrete Ziele: 30 Prozent