Viele Siegel versprechen nachhaltige Produkte. Doch ein Großteil dieser Umweltaussagen sind wissenschaftlich nicht fundiert. Was ist dran am Greenwashing?
Research die Bereitschaft, für ein gelabeltes Produkt mehr Geld auszugeben, um vier Prozent
Projekte wie „Fairpachten“ beraten diejenigen, die landwirtschaftliche Fläche verpachten wollen und sich dabei mehr Naturschutzmaßnahmen wünschen.
Von dem geplanten Ziel der Bundesregierung – 30 Prozent Öko-Fläche bis 2030 – sind
Wie wäre es, einen Monat lang vegan zu leben? Das heißt: keine tierischen Lebensmittel wie Fleisch, Milchprodukte und Eier zu essen.
Produktion von tierischen Lebensmitteln äußerst ineffizient und verbraucht weltweit 80 Prozent
Erfahren Sie hier alles über die neuen EU-Regeln zur Entalkoholisierung sowie das Marktpotenzial von alkoholfreien Bio-Weinen.
Weininstitut (DWI) lag der Anteil am gesamtdeutschen Weinkonsum 2022 noch unter einem Prozent
Prof. Dr. Achim Spiller erläutert im Interview mit der Ökolandbau-Redaktion zentrale Aussagen aus dem WBAE Gutachten mit Blick auf die AHV.
kumulierten Produktionsmengen sinken die realen Stückkosten pro Produkt um rund 20 Prozent
In den Freilaufflächen von Öko-Legehennen kann es zu massiven Nährstoffeinträgen in Boden und Grundwasser kommen. Wie kann das verhindert werden?
Geht man davon aus, dass etwa zehn Prozent des täglich anfallenden Kotes gleichmäßig
Der Beitrag zeigt beispielhaft an Hand von zwei Gerichten, wie sich die teilweise oder vollständige Umstellung auf Bio auf die Wareneinsatzkosten auswirkt.
Wenn das Linsengericht mit Spätzle und Wiener Würstchen zu 100 Prozent auf Bio umgestellt
Als Substratbestandteil bring Kompost wertvolle Eigenschaften mit, die ihn zu einem wichtigen Part in der heimischen Torfreduktion machen.
Davon könnten nach aktuellen Informationen rund 50 bis 70 Prozent für den Bereich
Botrytis fabae, Auslöser von Schokoladenflecken, Fleckenkrankheit, Graufäule, Braunfleckigkeit an Ackerbohne, erkennen, bestimmen und vorbeugen
In schlimmen Fällen können ganze Pflanzen absterben und Ertragsverluste bis 50 Prozent
In Ernteproben wiesen symptomatische Rübenkörper etwa 30 Prozent Gewichtsverlust
