Für die notwendige Neuausrichtung unseres Ernährungs- und Agrarsystems brauchen wir eingriffstiefere Instrumente plädiert Professor Achim Spiller, Vorsitzender WBAE.
Wir halten das Bio-Ausbauziel in Höhe von 20 oder 25 Prozent für sinnvoll.
Was beim ökologischen Anbau von Sonnenblumen zu beachten ist, zeigt die Übersicht.
Anteil von Raps und Körnerleguminosen in einer Fruchtfolge mit Sonnenblumen 25 Prozent
Ab 2025 gelten neue Regeln für die EU-Bio-Zertifizierung von kleinbäuerlichen Gruppen in Drittländern. Was ändert sich für Kleinbäuerinnen und Kleinbauern?
In Lateinamerika sind das circa 60 Prozent aller zertifizierten Gruppen, in Afrika
Der Beitrag soll andere Küchenleitende aufklären, was Bruderkälber überhaupt sind und sie motivieren, selbst Bruderkälber aus ihrer Region zu servieren.
Rund 90 Prozent des Fleisches sind nicht edle Teile.
Naturkosmetik zeichnet sich durch die naturbelassenen Rohstoffe aus. Verschiedene Labels bieten eine Orientierung beim Einkauf.
Naturkosmetik nur dann als Bio bezeichnet werden, wenn der Bio-Anteil mindestens 95 Prozent
Produkte, mit einem Anteil von 30 Prozent geruchsabweichendem Eberfleisch werden
Geschäftsführer Andreas Ulrich berichtet von seinen Erfahrungen mit der Bio-Zertifizierung der Kantinen nach der neuen Bio-AHV-Verordnung.
Für die Nutzung des Bronze-Logos muss er zwischen 20 und 49 Prozent liegen.
Futtermischungen unter anderem zu Lasten der Futterverwertung geht (minus zehn Prozent
In einem Forschungsprojekt wurde ein Anerkennungsverfahren als Alternative zur herkömmlichen Öko-Verbandszertifizierung evaluiert und weiterentwickelt.
1058 befragten Personen erfuhr das Anerkennungsverfahren eine hohe Akzeptanz. 43 Prozent
Der Kleberanteil im Emmerkorn ist bei angepasster Düngung sehr hoch (bis zu 30 Prozent
