Viele Köchinnen und Köche würden gerne Bioprodukte verwenden, wissen aber nicht so recht, wie sie vorgehen sollen. Dabei gilt beim Einsatz von Bioprodukten: „Alles ist möglich“.
Die Meinung, dass Bio nur zu 100 Prozent oder gar nicht eingesetzt werden darf, ist
Nur wenige Kantinen wagen es, konventionelles gegen das teurere Bio-Fleisch auszutauschen. Wir zeigen Ihnen Beispiele, wo es funktioniert!
Das Puten- und Hähnchenfleisch wurde zu hundert Prozent ausgetauscht.
geben bei der Umfrage zum Öko-Barometer 2021 (BMEL) an, Bio-Produkte zu kaufen. 93 Prozent
Um den steigenden Mengen an Verpackungsmüll entgegenzutreten, kann der Handel verschiedene Strategien zur Reduktion anwenden.
EU-Mitgliedsstaaten müssen die Pro-Kopf-Verpackungsabfälle schrittweise bis 2040 um 15 Prozent
Erkennen, Bestimmen, Vorbeugen und ökologische Bekämpfung des Erbsenwicklers und seiner Larve, Schädling an im Anbau von Erbsen und anderen Leguminosen
Gemüseerbsen sind ab einem Befall von 0,5 Prozent nicht mehr vermarktbar.
Vorratsschädliche Lebensmittelmotten erkennen, bestimmen, vorbeugen, mit Nützlingen und ökologisch bekämpfen: die Kornmotte und ihre Larven
feuchteliebend und benötigt für ihre Entwicklung eine Kornfeuchte von mindesten 14 Prozent
Vorratsschädliche Lebensmittelmotten erkennen, bestimmen, vorbeugen, mit Nützlingen und ökologisch bekämpfen: die Kornmotte und ihre Larven
feuchteliebend und benötigt für ihre Entwicklung eine Kornfeuchte von mindesten 14 Prozent
nachgewiesen werden: Die Erträge beim Winterweizen fielen um durchschnittlich 9 Prozent
Hanf ist eine ideale Kultur für den Öko-Landbau. Wollen auch Sie von der vielseitigen Nutzpflanze profitieren? Hier finden Sie Tricks und Tipps!
THC – das ist der in den Blüten enthaltende psychoaktive Wirkstoff – unter 0,2 Prozent
Alle Stalldächer sind mit Photovoltaik-Anlagen ausgestattet und decken rund 40 Prozent
