Informationen und Anregungen für Erzeugerinnen und Erzeuger sowie Gastronominnen und Gastronomen für eine verbesserte Kommunikation
Restaurantgäste ließen sich je nach ihrer Einstellung in vier Gruppen einordnen. 30 Prozent
Durch die zunehmende Trockenheit steigt der Bedarf an trockenheitstoleranten Kulturen. Diese Kulturen könnten künftig für Bio-Betriebe interessant sein.
in den letzten Jahren stetig gewachsen. 2020 stieg die gesamte Anbaufläche um 25 Prozent
Mini-Biogasanlagen können für kleinere Betriebe mit Tierhaltung eine interessante Option für die umweltfreundliche Verwertung von Gülle sein.
Gärprozess verringert die Menge des besonders klimaschädlichen Methans um bis zu 60 Prozent
Vollkornbrötchen muss laut Leitsätzen für Brot und Backwaren aus mindestens 90 Prozent
Agroforstwirtschaft kombiniert Acker oder Grünland mit Gehölzen. So entstehen resiliente Agrarökosysteme. Ist das die Zukunft der Landwirtschaft?
denen Gehölzen und Ackerbau (silvoarabel) kombiniert werden in Deutschland mit 46 Prozent
Der Beitrag erklärt, was Agroforstwirtschaft ist und wie wichtig es für die Zukunft sein könnte.
, dass auf einer mit Wintergerste und Baumstreifen bepflanzten Fläche 20 bis 25 Prozent
Veranstaltung mit einem Blick auf die Bio-Landschaft des Bundeslandes: "Zurzeit werden 16 Prozent
Biodünger kam bisher in Form von Hornspänen oder Guano aus aller Welt. Eine regionale Alternative sind Pellets aus Schafwolle oder Klee.
Schafwolldünger enthält viel (zehn Prozent) Stickstoff und Kalium, aber praktisch
Wie bringen Kommunen über Vergabeverfahren mehr bio-regionale Produkte auf die Teller der Kitas und Schulen? Hilfreiche Tipps liefert eine Studie aus Hessen
beispielsweise über alle Warengruppen ein monetär gemessener Bio-Mindestanteil von 25 Prozent
In der Initiative Tierwohl will Landwirtschaft, Fleischverarbeitung und Handel das Wohl unserer Nutztiere flächendeckend zu steigern. Teilnehmende Betriebe können das Label verwenden.
Die Initiative deckt 90 Prozent des Geflügelmarktes sowie 60 Prozent des Schweinemarktes
