Byodo https://www.oekolandbau.de/bio-zertifizierung/bio-siegel/unternehmensportraets/byodo/
Byodo bietet ausschließlich Produkte in 100 Prozent Bioqualität an.
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Anbau von Körnererbsen in der ökologischen Landwirtschaft https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/bio-anbausteckbriefe/koernerleguminosen/koernererbsen/
Die Erbse ist eine wertvolle Körnerleguminose, die im Anbau jedoch einiges an Know-how und Fingerspitzengefühl erfordert.
Das entspricht rund 10 Prozent der gesamten Erbsenanbaufläche.
Bio-Wein im Check – was sind die aktuellen Trends am Markt? https://www.oekolandbau.de/aktuelles/bio-marktinformationen/bio-wein-im-check-fakten-und-trends/
Welche Entwicklungen und Trends zeichnen sich am Bio-Weinmarkt ab? Und wie können die Vorzüge von Bio-Wein von Handelsunternehmen vermarktet werden?
An der weltweiten Rebfläche entspricht dies einem Anteil von sechs Prozent.
Nürnberg: Zentrales Essensmanagement für die Kitas https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/bio-staedte/biobitte-bio-stadt-nuernberg/nuernberg-zentrales-essensmanagement-fuer-die-kitas/
Ein zentrales Verpflegungsmanagement für die öffentlichen Küchen in Kommunen verbessert die Qualität des Essens, die Zusammenarbeit der Beteiligten und kann den Einsatz von biologischen Lebensmitteln befördern.
Für das Mittagessen in städtischen Kindertageseinrichtungen werden 50 Prozent biologisch
BioBitte: LWL-Klinik Münster https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/einstieg-in-die-bio-kueche/klinik/biobitte-lwl-klinik-muenster/
In der LWL-Klinik in Münster werden seit 2004 Bio-Lebensmittel eingesetzt. Dies beeinflusst nun den gesamten Landschaftsverbands Westfalen-Lippe (LWL).
Gute Praxis auf einen Blick 950 Mahlzeiten pro Tag 30 Prozent des Wareneinsatzes
Mehlmotten-Ichneumon (Venturia canescens) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/nuetzlinge/nuetzlinge-im-vorratsschutz/mehlmotten-ichneumon-venturia-canescens/
Brackwespe H. hebetor erreichte im Versuch die höchste Schädlingskontrolle, mit 93 Prozent
Mehlmotten-Ichneumon (Venturia canescens) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/nuetzlinge/nuetzlinge-im-vorratsschutz/mehlmotten-ichneumon-venturia-canescens
Brackwespe H. hebetor erreichte im Versuch die höchste Schädlingskontrolle, mit 93 Prozent
Weingut Arndt F. Werner in Ingelheim. Bio-Wein nach Richtlinien von Ecovin und Bioland https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/regionale-bio-betriebe-finden/demonstrationsbetriebe-oekologischer-landbau/demobetriebe-im-portraet/rheinland-pfalz/weingut-arndt-f-werner/
Die Weine vom Weingut Werner zählen zu den besten der Weinbauregion. Nach über 40 Jahren ökologischem Weinbau steht die Qualität im Einklang mit der Natur an vorderster Stelle.
Mit 100 Prozent Handlese und schonendem Ausbau erreichen sie Eleganz und Reintönigkeit
Weingut Hirt-Albrecht in Eltville am Rhein; Bio-Weinbau (Ecovin), Riesling und Burgunder https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/regionale-bio-betriebe-finden/demonstrationsbetriebe-oekologischer-landbau/demobetriebe-im-portraet/hessen/weingut-hirt-albrecht/
Michael Albrecht ist Pionier des Bio-Weinbaus im Rheingau. Seit 30 Jahren wachsen auf seinen Rebflächen Riesling- und Burgunder-Trauben.
Betriebsart: Winzerbetrieb Betriebsfläche: 6,5 Hektar Anbaufläche Sortenspiegel: 70 Prozent
Lebensmittelverschwendung im Lebensmitteleinzelhandel reduzieren https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-handel/nachhaltigkeitsmanagement/lebensmittelverschwendung-im-leh-reduzieren/
Der Handel hat Möglichkeiten, die Warenverluste möglichst gering zu halten, eine bedarfsgerechte Bestellung der Ware zum Beispiel.
Bei der Produktion für den Frischmarkt gehen durchschnittlich mehr als 25 Prozent