Empfehlungen für die Praxis Flugbrandbefall verschiedener Gerstensorten 2019 (Befall in Prozent
Die Bereitschaft zu umfassenden Transformationsprozessen ist eine wichtige Voraussetzung für die weitreichende Umstellung auf Bio in Großküchen.
Innerhalb der Gemeinschaftsverpflegung hat die Betriebsgastronomie mit rund 55 Prozent
Wie lassen sich Lebensmittelabfälle in der AHV vermeiden? Hier erfahren Sie Ergebnisse aus Messungen und erhalten Tipps zur Reduktion von Speiseresten.
Nordrhein-Westfalen zeigen die Größenordnung des Problems: In den Kitas landen rund 20 Prozent
Mindestmengen sind zum Beispiel 1,5 Prozent Stickstoff oder 0,5 Prozent Phosphat
Körnerleguminosen wie Ackerbohne, Erbse oder Soja bringen nicht nur Stickstoff in die Fruchtfolge, sie lassen sich auch gut vermarkten.
Der Öko-Anteil bei den Körnerleguminosen in Deutschland: Ackerbohne: 45 Prozent
Rekordhitze und Dürren im Sommer, zu nasse Wintermonate: Wie steht es um unser Grundwasser? Und wie kann die wertvolle Ressource Wasser geschützt werden?
Wasserreserven bilden eine wichtige Grundlage für die Wasserversorgung: Etwa 70 Prozent
Der Artikel zeigt anhand von Ergebnissen wissenschaftlicher Studien auf, welche besonderen Leistungen der Ökolandbau für die Biodiversität erbringt.
mittlere Artenzahl bei Ackerwildkräuternunter ökologischer Bewirtschaftung um 95 Prozent
entlasten und heißes Wasser zu sparen Einsparpotenzial für diesen Teilbereich: etwa 20 Prozent
Nicht nur in geringen Anteilen, sondern zu hundert Prozent."
Unter den genannten Bedingungen werden ca. 80 Prozent der Minierfliegen durch Eiablage
