Ein ganz normaler Grießpudding verlässt nicht die Küche von Food-Blogger Manfred Zimmer. Bei ihm muss es schon raffinierter sein: mit Orangenlikör, Nüssen, Sahnehaube und einem Kardamom-Finish.
Roh-Rohrzucker, 4 EL Milch, für die Stärkemasse, 100 ml Milch, 100 ml Schlagsahne (30 Prozent
Für Food-Bloggerin Mareike Pucka sind die rosa-roten Symbole des Valentinstages schon das erste Versprechen auf den Frühling. Und genauso sieht ihre Herzchen-Biskuitrolle aus: wie Liebe im Frühling.
80 g Zucker, 1 Prise Salz, 60 g Mehl, 24 g Speisestärke Füllung: 250 g Quark 20 Prozent
In der kalten Jahreszeit sind Brettspiele besonders beliebt. Welche aktuellen Spieltitel eignen sich besonders als Geschenk für das Weihnachtsfest?
Der Umsatz bei klassischen Spielen wuchs bis Oktober dieses Jahres um ein Prozent
An den Vorlieben frisch gebackener Eltern bei den Babynamen hat sich 2021 wenig geändert. Vor allem bei den Mädchennamen gilt: Es soll «kurz, zeitlos, positiv» sein.
«Damit sind fast 93 Prozent aller im vergangenen Jahr vergebenen Vornamen erfasst
Beim Kampf gegen sexualisierte Gewalt an Kindern rücken online kursierende Abbildungen zusehends ins Visier. Ermittler dringen auf mehr Verfolgungsinstrumente. Sorgen bereiten auch Schülerhandys.
Im vergangenen Jahr wurden 42.075 Fälle in Deutschland bekannt und damit 7,4 Prozent
Food-Bloggerin Doreen Hassek liebt den Mix verschiedener Küchen. Da kommt es schon mal vor, dass mit Süßkartoffel und Teriyaki südamerikanischer Stil auf japanische Note trifft. Inspiration gefällig?
Petersilie, etwas frischer Koriander, 1 Chilischote (nach Geschmack), 150 g Joghurt 3,5 Prozent
Die Corona-Pandemie verschlimmert die psychischen Probleme von Kindern und Jugendlichen. Schnelle, niedrigschwellige und präventive Hilfe ist gefragt.
In der Beratungsstelle in Essen sind im vergangenen Jahr 20 Prozent mehr Anträge
Im vergangenen Jahr mussten die Bollerwagen zumeist im Keller oder der Garage stehen bleiben. Corona-Kontaktbeschränkungen standen vielerorts Vatertagsausflügen entgegen. Das ist 2022 anders.
Beherbergungsunternehmen zufolge die Hotels mit einer Auslastung zwischen 80 und 90 Prozent
Food-Blogger Manfred Zimmer hat die französischen Patisserie zu einer Kreation mit Mascarpone und Pistazien inspiriert. Wie auch Ihnen die Gebäckstreifen gelingen, erklärt er Schritt für Schritt.
Amaretto Für die Crème: 125 g gut gekühlter Mascarpone, 100 g gut gekühlte Sahne (30 Prozent
Die Jacke des Sohnes riecht süßlich-herb, nachdem er mit den Freunden unterwegs war. Der Nachwuchs hat scheinbar Gras geraucht. Eltern sind dann oft unsicher: Wie gehen wir damit um?
ist und bleibt: Für einen kleinen Teil von ihnen gehört «Gras» einfach dazu. 9,3 Prozent
