Food-Blogger Manfred Zimmer hat die französischen Patisserie zu einer Kreation mit Mascarpone und Pistazien inspiriert. Wie auch Ihnen die Gebäckstreifen gelingen, erklärt er Schritt für Schritt.
Amaretto Für die Crème: 125 g gut gekühlter Mascarpone, 100 g gut gekühlte Sahne (30 Prozent
Es ist das leuchtende Orange des Hokkaido, das es Food-Blogger Manfred Zimmer angetan hat. Der Kürbis versteckt sich in der Crème seines rumgetränkten Törtchens und thront obenauf.
TL Kirschmarmelade, 4 TL Rum Für die Crème: 400 g Schlagsahne (30 Prozent Fett),
Der Kinderzuschlag soll Alleinerziehende und Familien mit wenig Einkommen unterstützen. Doch nur ein Bruchteil der Berechtigten nimmt ihn in Anspruch.
Das Ministerium schätzt, dass das rund 35 Prozent der anspruchsberechtigten Kinder
Food-Blogger Manfred Zimmer kann die Knödelzeit kaum erwarten. Sein wichtigster Tipp an Semmelknödel-Fans lautet: Rechtzeitig Brötchen kaufen und sie schön alt werden lassen.
mittelgroße Zwiebel, 250 g braune Champignons, 50 g Butter, 200 ml Sahne (30 Prozent
Im Notfall, zu festen Zeiten oder zur Überbrückung: In vielen Familien sind Großeltern bei der Betreuung der Enkel lange Zeit stark eingebunden gewesen. Eine neue Studie fragt nun: Hat die professionelle Kinderbetreuung Oma und Opa verdrängt?
In einer normalen Woche werden zwischen 20 und 40 Prozent der Mädchen und Jungen
Wer seinen Freundeskreis erweitern will, kann auch bei früheren Freunden wieder anklopfen. Experten erklären, wie das geht – und warum diese Beziehungen so wichtig sind.
Das Ergebnis: 90 Prozent haben sich zurückgemeldet, fast alle Reaktionen waren positiv
«Ich möchte keine Kinder»: Für diese Entscheidung müssen sich vor allem Frauen oft rechtfertigen. Warum eigentlich?
Frauen fast verdoppelt, seit etwa zehn Jahren liegt sie recht stabil bei rund 20 Prozent
Anders als uns Werbung oder Hollywood-Klassiker vorgaukeln, ist Weihnachten nicht immer der Höhepunkt des Jahres. Statt der ersehnten Harmonie fliegen die (Wort-)Fetzen. Doch wie damit umgehen?
Jeder dritte Streit (34 Prozent) dreht sich dabei um den Ablauf und die Organisation
Viele Mütter und Väter haben zu einem ihrer Kinder eine stärkere emotionale Nähe – oft unbewusst. Wie sich das auf die Familie auswirkt und was Eltern dagegen tun können.
Meinungsforschungsinstituts Appinio im Auftrag des Unternehmens Mydays gaben 18 Prozent
Immer mehr Kinder und Jugendliche haben psychische Probleme, zeigen aktuelle Zahlen. Dagegen hilft: früh etwas für die Widerstandskraft tun. Doch wie stellen Eltern das konkret an?
sieht bei vielen seiner jungen Patienten eine gewisse Orientierungslosigkeit: 50 Prozent
