Die Saat der Süßlupinen ist eiweißreich und zudem glutenfrei. Ähnlich wie Soja bereichert die Pflanze als Mehl, Flocken und Milchersatzprodukt die vegane Küche.
auf den täglichen Eiweißbedarf Aufgrund ihres hohen Proteingehalts (um die 40 Prozent
Wer an Gicht leidet, sollte Purine meiden. Doch was ist das eigentlich, in welchen Lebensmitteln stecken sie und wie sieht eine geeignete Ernährung aus?
Besteht die Ernährung – wie für basische Rezepte empfohlen – zu 80 Prozent aus basischen
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Schon ein Grad weniger erhöht den Stromverbrauch um etwa sechs Prozent.
Dattelsirup: Die alternative Süße aus dem Orient ✓ Mehr Nährstoffe und Süßkraft als Haushaltszucker ✓ Vegan ✓ Vielseitig einsetzbar ✓ Jetzt kennenlernen!
Je nach Hersteller besteht Dattelsirup zu 70 bis 80 Prozent aus Datteln.
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werden LED-Lampen nicht nur umweltfreundlicher hergestellt, sondern auch bis zu 40 Prozent
Der Laurinsäure wird eine gesunde Wirkung nachgesagt. Was ist dran? Wir klären Vorkommen ✓ Verwendung ✓ Inhaltsstoffe ✓ Erfahren Sie die Fakten!
Der Hype hat viel mit der Laurinsäure im Kokosöl zu tun, das bis zu 60 Prozent daraus
Was ist Klippfisch? Hintergrundinformationen ✓ Geschichte ✓ Küchentipps ✓ Rezepte mit Fisch ✓ Lesen Sie Wissenswertes über den konservierten Kabeljau!
Typischerweise hat Klippfisch am Ende einen Wassergehalt von weniger als 48 Prozent
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Mit 10 Prozent Fett ist sie sehr viel cremiger und vollmundiger als normaler Joghurt
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Denn wenn sie mehr als 15 Prozent des Lupinen-Rezepts ausmachen, wird der Eigengeschmack
Fructose kommt vor allem in Obst vor, aber auch in anderen Lebensmitteln. Wir stellen Ihnen die wichtigsten Quellen vor und erklären den Unterschied zu Glucose.
variiert der Fructoseanteil je nach Sorte und liegt ungefähr zwischen 32 und 42 Prozent
