Klarheit bei Lebensmitteln https://www.bundesregierung.de/breg-de/schwerpunkte/klarheit-bei-lebensmitteln-437540
Zu den Grundprinzipien des Lebensmittelrechts gehört es, dass Lebensmittel sicher sein müssen und die Verbraucher nicht täuschen dürfen. Dabei helfen Lebensmittelkennzeichen und das Portal Lebensmittelklarheit.
eine Zutat hervorgehoben, zum Beispiel „Rindfleisch – Lasagne“, muss die Menge in Prozent