Was ist roher Honig? Sollte Honig nicht immer “roh” sein? https://honig-und-bienen.de/was-ist-roher-honig/amp/
Roher Honig – in manchen Ländern gilt roher Honig als Spezialität. Hierzulande nicht. Lese hier über die Gründe, es ist spannend! ?
Liegt der Wassergehalt bei unter 20 Prozent, ist der Honig “reif”.