Ernährungs- und Agrarsystems brauchen wir eingriffstiefere Instrumente plädiert Professor
Dafür plädiert Professor Achim Spiller, Vorsitzender des Wissenschaftlichen Beirats
Themen der ersten Folge: Fruchtfolgegrundsätze im Öko-Landbau | geeignete Standorte für den Anbau von Bio-Kartoffeln | Einfluss der Fruchtfolge auf Krankheiten und Schädlinge
Unsere Gäste, Ralf Bloch als Professor für ökologischen Pflanzenbau, Professor Stefan
Die meisten Weinflaschen werden noch immer im Glascontainer entsorgt. Doch es gibt erste Bestrebungen, Mehrwegsysteme bei Wein zu etablieren.
einer Einwegflasche im Vergleich zu einer Mehrwegflasche ist laut Dominik Durner, Professor
Wir nehmen Sie mit durchs gesamte Anbaujahr von der Sortenwahl, über die Kulturführung bis hin zur Vermarktung. Schauen Sie rein!
Kupferhaltige Pflanzenschutzmittel In der fünften Folge des "Kartoffel-Talks" diskutieren Professor
Fachleute diskutierten die aktuellen Entwicklungen rund um die 100 prozentige Bio-Fütterung in der ökologischen Tierhaltung.
Algen zukünftig Teil einer optimierten Eiweißversorgung sein könnten, skizzierte Professor
Kupferhaltige Pflanzenschutzmittel In der fünften Folge des "Kartoffel-Talks" diskutieren Professor
Prof. Dr. Achim Spiller erläutert im Interview mit der Ökolandbau-Redaktion zentrale Aussagen aus dem WBAE Gutachten mit Blick auf die AHV.
Achim Spiller, Professor für "Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte" am Department
Biogewürze punkten durch ihr intensives Aroma und die hohe Würzqualität. Das bestätigen praktische Erfahrungen vieler Küchenprofis.
Einfluss der Sorte Guido Ritter, Professor der Lebensmittelsensorik und Produktentwicklung
In einer Diskussionsrunde aus Praxis, Politik und Forschung wurde diskutiert, wie der Öko-Landbau gestärkt werden kann.
Jürgen Heß, Professor in Ruhestand von der Universität Kassel Witzenhausen, hob als
Der Beitrag soll über den Mehrwert von PIWIs aufklären und Verbraucherinnen und Verbraucher animieren, die neuen Sorten zu testen.
in ihrem Qualitätspotenzial auf Augenhöhe mit den Standardrebsorten", bilanziert Professor
