Radicchio: Zubereitungstipps und Rezepte https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/obstgemuese/radicchio-zubereitungstipps-und-rezepte/
Dank seiner Bitterstoffe fördert Radicchio die Verdauung. Seine purpurnen Blätter bringen Farbe in den Salat.
Alternative: Sie können die Orangen gegen Mandarinen oder Pfirsiche austauschen.